INFORMAZIONI SUI PRODOTTI DI ARGENTO PROTEINATO

COS'È L'ARGENTO PROTEINATO?

I prodotti a base di proteine d'argento sono costituiti da particelle metalliche d'argento sospese in una soluzione proteica polimerica. Sebbene possano essere utilizzati vari leganti polimerici, viene comunemente utilizzata la gelatina, una proteina derivata da animali.
La gelatina è una molecola naturale a catena lunga di lunghezza indefinita (polimero).
A volte vengono utilizzati altri polimeri naturali, come la caseina, che deriva dai prodotti lattiero-caseari. Possono essere utilizzati anche polimeri proteici naturali derivati da cereali.
Sebbene i polimeri sintetici non siano tecnicamente proteine, sono molecole a catena lunga di lunghezza indefinita.
Produrranno gli stessi risultati di tipo generico delle molecole proteiche-polimeriche se usati come additivo con particelle d'argento. Pertanto, classifichiamo qualsiasi prodotto che utilizza un additivo polimerico come un prodotto di argento proteinato, a causa delle strette somiglianze nel risultato, indipendentemente dal fatto che venga utilizzato un polimero sintetico o naturale.

I veri colloidi d'argento hanno minuscole particelle la cui dimensione è misurata in nanometri (nm), da circa 1 a 1000 nm (un nanometro è un miliardesimo di metro). Tuttavia, le particelle nei prodotti proteici d'argento sono spesso più grandi, tipicamente nell'intervallo da 1000 a 10.000 nm, o fino a 100 volte più grandi di un tipico colloide d'argento.
La grande dimensione di queste particelle, dovrebbe causare la caduta delle stesse sul fondo, ma grazie alle molecole di proteine-polimero rimangono sospese come nei composti colloidali.
Poiché le molecole proteiche fanno sì che queste grandi particelle d'argento rimangano sospese, diventa molto semplice arrivare a realizzare prodotti contenenti alte concentrazioni di argento.
Le concentrazioni di argento sono espresse in parti per milione (ppm). Valori fino a 20.000 ppm non sono rari nei prodotti a base di proteine d'argento.

TECNOLOGIA DI PRODUZIONE

I metodi di produzione utilizzati per realizzare prodotti proteici d'argento sono stati sviluppati per la prima volta circa cento anni fa. I prodotti di quell'epoca usavano la gelatina come legante proteico. A quel tempo non esisteva la tecnologia per misurare la dimensione delle particelle nell'ordine dei nanometri, ma le particelle di dimensioni micron erano visibili utilizzando i migliori microscopi ottici dell'epoca.
Le particelle più piccole che si riuscì a produrre erano dell'ordine dei micron.
A causa delle limitazioni tecnologiche, le particelle nell'intervallo da 1 a 10 micron (1000 – 10.000 nm) divennero lo standard accettato per i prodotti a base di proteine d'argento. La maggior parte dei prodotti proteici d'argento contemporanei, sono realizzati con le stesse metodologie di cento anni fa. Molti dei tanti, sono composti ancora oggi da proteine del tipo gelatina, mentre altri sono ora realizzati utilizzando proteine del latte (caseina) o qualche altra molecola polimerica naturale o sintetica.
La tecnologia per produrre piccole particelle ha fatto progressi significativi negli ultimi cento anni.

Un nanometro è circa quattro volte il diametro di un singolo atomo d'argento. Sfortunatamente, queste particelle molto piccole non sono presenti nei prodotti a base di proteine d'argento.
Oggi, i prodotti proteici d'argento hanno particelle grandi esattamente come cento anni fa, fino a 10000 volte più grandi dei migliori colloidi attuali. Ciò spiega il fatto che i prodotti a base di proteine d'argento sono venduti con concentrazioni di argento così elevate (fino a 20.000 ppm). Poiché le particelle sono così grandi, è necessaria un'enorme concentrazione di argento per produrre un'area superficiale delle particelle tale da rendere il prodotto efficace.

ALTE CONCENTRAZIONI DI ARGENTO TROVATE NEI PRODOTTI A BASE DI PROTEINE D'ARGENTO

Le alte concentrazioni di argento presenti in questi prodotti potrebbero catturare l’attenzione, ma in realtà non sono auspicabili.
Il problema con le alte concentrazioni di argento è duplice:

• È la superficie delle particelle, non la concentrazione di argento (ppm), che determina l'efficacia di un prodotto colloidale. I promotori dei prodotti a base di proteine d'argento, spesso, affermeranno il contrario poichè questa tipologia di prodotti deve avere una concentrazione di argento molto elevata per generare un'area superficiale delle particelle che li renda efficaci. Questo accade per via del fatto che le grandi particelle che si trovano nei prodotti proteici d'argento producono un'area superficiale totale molto bassa/per una determinata concentrazione di argento.

• L’assunzione di alte concentrazioni di argento è indesiderabile per gli esseri umani e può provocare una condizione chiamata argiria, una colorazione blu-grigia della pelle. Per questo motivo, la maggior parte delle aziende che produce e commercializza prodotti a base di proteine d'argento, contenenti elevate concentrazioni totali di argento (oltre 100 ppm), raccomandano di non assumere i loro prodotti per più di dieci giorni consecutivi. Questo serve a ridurre la possibilità di contrarre l'argiria.

Ci sono anche ulteriori problemi associati all'argento proteinato:

• Nei prodotti a base di proteine d’argento sono stati individuati una serie di batteri malsani.
• I prodotti a base di caseina possono causare reazioni allergiche in soggetti allergici al latte.

Esaminiamo questi problemi singolarmente:

SUPERFICIE DELLE PARTICELLE

Nel mondo della chimica, la capacità di una sostanza di interagire con un'altra è determinata dalla superficie esposta, nella scienza dei colloidi questa è indicata come superficie delle particelle.
Poiché solo l'argento sulla superficie della particella è in grado di interagire con l'ambiente circostante, quello contenuto all'interno non contribuisce alla superficie e quindi all'efficacia.
Pertanto, la soluzione più efficace dei colloidi d'argento deve essere composta dalla particella più piccola possibile per massimizzare l'area superficiale in relazione alla concentrazione di argento misurata in parti per milione (ppm).

Le particelle che si trovano nei prodotti proteici d'argento sono esattamente l'opposto dell'ideale. Sono particelle di grandi dimensioni, con molto argento intrappolato quindi nel loro interno, incapaci di interagire con l'ambiente circostante, riducendo così l'efficacia del composto.
L'efficacia del colloide è determinata dalla superficie delle particelle.

IL PERICOLO DI ALTE CONCENTRAZIONI DI ARGENTO

Mentre l'argento "intrappolato" all'interno della particella non contribuisce alla superficie della stessa, contribuisce alla concentrazione totale di argento (ppm).
Per generare valori utili di superficie delle particelle, i prodotti proteici d'argento richiedono concentrazioni molto elevate del metallo. È noto che l’assunzione di alte concentrazioni d'argento può causare una condizione chiamata argiria, una colorazione blu-grigia della pelle.

COMBINARE L'ARGENTO CON LE PROTEINE, I VARI PROBLEMI

I prodotti a base di proteine d'argento, inoltre, generano altri rischi a causa del mezzo proteico. La proteina gelatinosa comunemente usata è un prodotto animale, ottenuto facendo bollire la pelle, i tendini e i legamenti. Di conseguenza, contiene proteine, collagene (un componente principale di articolazioni, cartilagine e unghie) e vari amminoacidi.
La gelatina è solubile e rimarrà in forma liquida purché sia presente una quantità sufficiente di acqua. Altri polimeri proteici come la caseina, che è derivata da prodotti lattiero-caseari, si comportano come la gelatina quando combinati con particelle d'argento in un prodotto proteico d'argento.

Quando vengono utilizzate come mezzo di sospensione per particelle d'argento, le molecole di polimero proteico incapsulano le particelle e fanno sì che l'argento non possa uccidere gli agenti patogeni che possono formarsi sulla superficie esterna della guaina proteica. Questo fatto è stato scoperto dal professor Ronald Gibbs, durante le ricerche per il suo opuscolo "Silver Colloids, Do They Work?"

Gibbs, è riuscito a verificare la presenza di batteri vivi cresciuti sulle proteine nei prodotti a base di proteine d'argento. A dire la verità, questa scoperta non dovrebbe sorprendere molto, dal momento che le proteine supportano effettivamente la crescita di batteri e funghi e vengono utilizzate nell'agar di laboratorio per coltivare agenti patogeni per i test in vitro.
Secondo il professor Gibbs, l'aggiunta di proteine ai colloidi d'argento è potenzialmente pericolosa a causa della presenza di questi batteri vivi che crescono sulle proteine stesse.
Poiché le proteine favoriscono la crescita di batteri e funghi, i prodotti a base di proteine d'argento non devono essere utilizzati nelle cavità dei seni paranasali, nei polmoni, negli occhi o nelle orecchie.
Ciò è particolarmente preoccupante perché il compito del vero argento colloidale è quello di aiutare a combattere le infezioni. I prodotti a base di proteine d'argento, quindi, non dovrebbero mai essere utilizzati e quindi introdotti in questi distretti corporei poiché potrebbero favorire la crescita di batteri e funghi, causando varie infezioni.

Per questo motivo, il professor Gibbs ha raccomandato di evitare i prodotti a base di proteine d'argento.